たんぱく質・食物繊維たっぷりの国産大豆生おからのクッキーです。小麦粉不使用の米粉バタークッキーで、蜂蜜を表面に塗り、天然塩をふりかけました。 おからの水分量や製造量により、細かな材料の調整が必要なためほとんどの工程を手作業で製造しています。ハンドメイドだからこそ味わえる美味しさをご堪能下さい。